नामले नै सुझाव दिएझैं, समुद्री खानाको कोल्ड स्टोरेज समुद्री खाना, समुद्री खाना र यस्तै अन्य चीजहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ। यो तटीय क्षेत्रहरूमा समुद्री खानाको कोल्ड स्टोरेजको संरक्षणबाट अविभाज्य छ। भित्री क्षेत्रहरूमा समुद्री खानाको व्यापारीहरूले पनि यसलाई प्रयोग गर्न आवश्यक छ। सबैभन्दा पहिले, समुद्री खानाको कोल्ड स्टोरेज र साधारण कोल्ड स्टोरेज बीचको भिन्नता यो हो कि कोल्ड स्टोरेज इन्सुलेशन बोर्ड क्षरण रोक्नको लागि डबल-साइडेड स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको हुनुपर्छ, किनभने समुद्री खानामा सामान्यतया भारी नुन हुन्छ, र नुनले साधारण सामग्रीहरूमा क्षरणकारी हुन्छ। उदाहरणका लागि, यदि सामान्य कोल्ड स्टोरेजमा केही एन्टी-क्रोसन उपचार छैन भने, यसले दीर्घकालीन रूपमा क्षरण, प्वालहरू, आदि निम्त्याउँछ। अवस्था सिर्जना हुन्छ।
सामान्य समुद्री खानाको शीतभण्डारहरूलाई निम्न चार प्रकारमा विभाजन गरिएको छ:
१. ताजा समुद्री खानाको शीतभण्डार
ताजा समुद्री खाना कोल्ड स्टोरेजमा सामान्यतया केही जीवित समुद्री खाना भण्डारण गरिन्छ। भण्डारण समय सामान्यतया धेरै लामो हुनु आवश्यक छैन। तापक्रम -५ देखि ५ डिग्रीको आसपास हुन्छ। केही खुद्रा बिक्रीको लागि प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूलाई त्यो रातमा राखिन्छ र अर्को दिन फेरि बाहिर निकालिन्छ। बिक्री, र खरिद मात्रा सानो हुन्छ। सामान्यतया, त्यहाँ धेरै समुद्री खाना बजारहरू छन्, जसमा जीवित माछा, जीवित झिंगे माछा, शंख, आदि समावेश छन्।
२. रेफ्रिजेरेटेड र जमेको समुद्री खानाको गोदाम
रेफ्रिजेरेटेड फ्रिजरहरूमा सामान्यतया जमेको समुद्री खाना भण्डारण गरिन्छ। भण्डारण समय अपेक्षाकृत लामो हुन्छ र तापक्रम -१५ देखि -२५ सम्म हुन्छ। यो भण्डारण-प्रकारको बिक्री हो, जस्तै थोक, खुद्रा, इन्भेन्टरी, स्टकिङ, ट्रान्सफर र अन्य लिङ्कहरू। भण्डारण गर्न धेरै प्रकारका समुद्री खानाहरू छन्, र यो धेरैजसो समुद्री खानाको लागि उपयुक्त छ।
३. कम-तापमानमा द्रुत-जमेको समुद्री खाना कोठा
द्रुत-स्थिर कोल्ड स्टोरेजको तापक्रम -३० डिग्री देखि -६० डिग्री सम्म हुन्छ। द्रुत-स्थिर कोल्ड स्टोरेजमा भण्डारण गरिएका उत्पादनहरू सामान्यतया ताजा समुद्री खाना हुन्। ८-१० घण्टा द्रुत रूपमा स्थिर भएपछि, समुद्री खानाको आधारभूत कोर तापक्रम -३० डिग्रीसम्म पुग्न सक्छ, र त्यसपछि यसलाई रेफ्रिजेरेटेड फ्रिजरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र भण्डारण गर्नुहोस्, र त्यसपछि परिस्थिति अनुसार बेच्नुहोस्। यो सामान्यतया तुलनात्मक रूपमा महँगो समुद्री खाना उत्पादनहरू भण्डारण गर्न प्रयोग गरिन्छ, जस्तै टुना, साल्मन, आदि।
४. अति कम तापक्रम भएको सुरुङ शीतभण्डार।
गुआङ्सी कूलर रेफ्रिजरेसन इक्विपमेन्ट कं, लिमिटेड
टेलिफोन/व्हाट्सएप:+८६१३३६७६११०१२
Email:karen@coolerfreezerunit.com
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-१४-२०२३