परियोजनाको नाम: १००० टन फलफूल र तरकारी चिसो कोठा;तापक्रम: २~८℃;शीत भण्डारण दण्ड: १०० मिमी मोटाई;ल्यान्ड: मनिला फिलिपिन्स;ठेकेदार: गुआङ्सी कूलर रेफ्रिजरेसन इक्विपमेन्ट कं, लिमिटेड;लिङ्क: www.gxcooler.com;
ताजा राख्ने कोल्ड टोरेज ताजा राख्ने फलफूल र तरकारीहरूको लागि अपेक्षाकृत उन्नत सुविधा हो। यसले गोदाममा तापक्रम र आर्द्रता मात्र समायोजन गर्न सक्दैन, तर गोदाममा अक्सिजन, कार्बन डाइअक्साइड र अन्य ग्यासहरूको मात्रा पनि नियन्त्रण गर्न सक्छ, जसले गर्दा गोदाममा रहेका फलफूल र तरकारीहरू निष्क्रिय अवस्थामा रहन्छन् र गोदामबाट बाहिर निस्केपछि पनि मूल गुणस्तर कायम रहन्छ।
१. फलफूल र तरकारीको भण्डारण अवधि बढाउनुहोस्, सामान्यतया सामान्य कोल्ड स्टोरेजको तुलनामा ०.५ देखि १ गुणा बढी। सबैभन्दा महँगो मूल्यमा भण्डारण गर्दा, फलफूल र तरकारी बजारमा बेचिनेछ, र सबैभन्दा धेरै नाफा प्राप्त गर्न सकिन्छ।
२. फलफूल र तरकारीहरूलाई ताजा र कुरकुरा राख्न सक्छ। गोदामबाट बाहिर निस्केपछि, फलफूल र तरकारीहरूको ओसिलोपन, भिटामिन सीको मात्रा, चिनी, अम्लता, कठोरता, रंग र तौलले भण्डारण आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ। फलफूलहरू कुरकुरा हुन्छन् र तरकारीहरू कोमल र हरियो हुन्छन्। तिनीहरू लगभग नयाँ टिपिएकाहरू जस्तै हुन्छन्, जसले बजारमा उच्च गुणस्तरका फलफूल र तरकारीहरू प्रदान गर्न सक्छ।
३. यसले फलफूल र तरकारीमा कीरा र रोगहरूको घटनालाई रोक्न सक्छ, र फलफूल र तरकारीको तौल घटाउने र कीरा र रोगहरूको क्षतिलाई कम गर्न सक्छ।
४. गोदाम बाहिर फलफूल र तरकारीको शेल्फ लाइफ २१ देखि २८ दिनसम्म बढाउन सकिन्छ, जबकि साधारण कोल्ड स्टोरेजमा फलफूल र तरकारीको शेल्फ लाइफ
यदि यो लगभग ७ दिनसम्म टिक्न सक्यो भने यो बिग्रन्छ। तथाकथित परिमार्जित वायुमण्डल संरक्षण भनेको ग्यास नियमन विधिहरू मार्फत संरक्षणको प्रभाव प्राप्त गर्नु हो। ग्यास कन्डिसनिङ भनेको हावामा अक्सिजनको सांद्रता २१% बाट ३% मा घटाउनु हो। ५%, अर्थात्, ताजा राख्ने गोदाम उच्च-तापमान कोल्ड स्टोरेजमा आधारित छ, साथै वातानुकूलित प्रणालीको सेट, तापक्रमको संयुक्त प्रभाव प्रयोग गरेर र अक्सिजनको मात्रा नियन्त्रण गरेर, फसल काट्ने पछि फलफूल र तरकारीहरूको श्वासप्रश्वासलाई रोक्नको लागि।
फलफूल भण्डारणका विशेषताहरू:
१. प्रयोगको विस्तृत दायरा: चीनको उत्तर र दक्षिणमा विभिन्न फलफूल, तरकारी, फूल, बिरुवा, आदि भण्डारण र संरक्षणको लागि उपयुक्त।
२. भण्डारण अवधि लामो छ र आर्थिक लाभ उच्च छ। उदाहरणका लागि, अंगूर ७ महिना, स्याउ ६ महिना, र हेनान कोल्ड स्टोरेज कम्पनीको लसुनको काई ७ महिना पछि, गुणस्तर पहिले जस्तै ताजा र कोमल हुन्छ, र कुल नोक्सान ५% भन्दा कम हुन्छ। शीत भण्डारण निर्माण गर्न एक पटकको लगानीको सेवा जीवन ३० वर्षसम्म हुन्छ, र आर्थिक लाभ धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ। त्यो वर्षको लगानी प्रभावकारी थियो।
३. सञ्चालन प्रविधि सरल छ र मर्मतसम्भार सुविधाजनक छ। रेफ्रिजरेसन उपकरण माइक्रो कम्प्युटरले विशेष पर्यवेक्षण बिना तापक्रम नियन्त्रण गर्छ, स्वचालित रूपमा सुरु हुन्छ र रोकिन्छ, र सहयोगी प्रविधि किफायती र व्यावहारिक छ।
शीत भण्डारण वर्गीकरण:
१. चिसो पार्ने कोठा
यो कोठाको तापक्रममा चिसो पार्न वा पूर्व-चिसो पार्न प्रयोग गरिन्छ जुन फ्रिजको लागि भण्डारणमा राखिन्छ वा जसलाई पूर्व-चिसो पारेर फ्रिज गर्न आवश्यक पर्दछ (दोस्रो फ्रिजिङ प्रक्रियालाई सन्दर्भ गर्दै)। प्रशोधन चक्र सामान्यतया १२-२४ घण्टा हुन्छ, र पूर्व-चिसो पछि उत्पादनको तापक्रम सामान्यतया ४ डिग्री सेल्सियस हुन्छ।
२. फ्रिजिङ कोठा
यो त्यस्ता खानाहरूको लागि प्रयोग गरिन्छ जसलाई जम्मा गर्न आवश्यक पर्दछ, र तापक्रम सामान्य तापक्रम वा चिसो अवस्थाबाट द्रुत रूपमा -१५°C वा १८°C मा झर्छ, र प्रशोधन चक्र सामान्यतया २४ घण्टा हुन्छ।
३. शीत भण्डारण कोठा
उच्च-तापमान कोल्ड स्टोरेज कोठाको रूपमा पनि चिनिन्छ, यो मुख्यतया ताजा अण्डा, फलफूल, तरकारी र अन्य खाद्य पदार्थ भण्डारण गर्न प्रयोग गरिन्छ।
४. फ्रिजिङ कोठा
कम तापक्रमको कोल्ड स्टोरेज कोठाको रूपमा पनि चिनिन्छ, यसले मुख्यतया जमेको मासु, जमेको फलफूल र तरकारी, जमेको माछा, आदि जस्ता जमेको प्रशोधित खानाहरू भण्डारण गर्दछ।
५. बरफ भण्डारण
बरफ भण्डारण कोठाको रूपमा पनि चिनिन्छ, यो कृत्रिम बरफ भण्डारण गर्न प्रयोग गरिन्छ। हेनान कोल्ड स्टोरेज कम्पनीले बरफको मागको उच्चतम सिजन र अपर्याप्त बरफ बनाउने क्षमता बीचको विरोधाभास समाधान गर्दछ।
चिसो कोठाको तापक्रम र सापेक्षिक आर्द्रता विभिन्न प्रकारका खाना चिसो प्रशोधन वा प्रशीतन प्रविधिको आवश्यकता अनुसार निर्धारण गरिनुपर्छ, सामान्यतया तालिका अनुसार चयन गर्न सकिन्छ।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-०१-२०२१