ई-वाणिज्य रसद भण्डारण कोल्ड स्टोरेज

ई-कमर्स रसद भण्डारण कोल्ड स्टोरेजको विशेषता:

(१) खाद्य सुरक्षा मानव स्वास्थ्य र जीवन सुरक्षासँग सम्बन्धित छ कि छैन, त्यसैले खाद्य गुणस्तर र सुरक्षा सुनिश्चित गर्ने आवश्यकताहरू प्रमुख छन्;

(२) खानाको छोटो शेल्फ लाइफ र छिटो गुणस्तरको क्षतिले खाद्य कोल्ड चेन रसद सञ्चालनको समयबद्धता निर्धारण गर्दछ;

(३) खाद्य पदार्थको विविधता र भण्डारण तापक्रम र आर्द्रताको फरक आवश्यकताहरूले खाद्य रसद सञ्चालन वातावरणको विविधता निर्धारण गर्दछ;

(४) कोल्ड स्टोरेज भण्डारण खाद्य आपूर्ति शृङ्खलाको एक महत्त्वपूर्ण कडी हो, जसलाई उत्पादनहरूको ट्रेसेबिलिटी आवश्यक पर्दछ।

 

कोल्ड स्टोरेज मर्मतसम्भार:

(१) गोदाममा प्रवेश गर्नु अघि (कोल्ड स्टोरेज प्रयोग गर्नु अघि), कोल्ड स्टोरेज उपकरण ठीकसँग काम गरिरहेको छ कि छैन र युनिट प्यारामिटरहरू जाँच गर्नुहोस्;

(२) विभिन्न उत्पादनहरूको भण्डारण अवस्था फरक-फरक हुन्छ, र गोदाममा तापक्रम र आर्द्रता कडाइका साथ व्यवस्थित र नियन्त्रण गरिनुपर्छ ताकि उत्पादनहरूले मौलिक स्वाद, स्वाद, गुणस्तर, आदि कायम राख्न सकून्;

(३) फोहोर पानी, ढल, डिफ्रोस्टिङ पानी, आदिले कोल्ड स्टोरेज बोर्डमा संक्षारक प्रभाव पार्छ, र आइसिङले पनि भण्डारणको तापक्रम परिवर्तन र असंतुलन निम्त्याउँछ, जसले कोल्ड स्टोरेजको सेवा जीवन छोटो बनाउँछ, त्यसैले वाटरप्रूफिङमा ध्यान दिनुहोस्;

(४) गोदाममा तापक्रमको समय-समयमा निगरानी गर्नु आवश्यक छ, र उत्पादन भण्डारण गर्न आवश्यक तापक्रम र आर्द्रता अवस्था अनुसार उचित रूपमा समायोजन गर्नु आवश्यक छ। गोदामको तापक्रमको रिमोट निगरानी र नियन्त्रणको साथ इन्टरनेट अफ थिंग्स इलेक्ट्रिक बक्स प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ, र गोदाममा तापक्रम रेकर्ड र ट्र्याक गर्न सिफारिस गरिन्छ। डाटा, रिमोट उच्च र कम तापक्रम अलार्म र अन्य प्रकार्यहरू प्रयोगकर्ताहरूलाई समयमै शीत भण्डारणको अवस्था जान्नको लागि सुविधाजनक छन्, र यदि त्यहाँ असामान्यताहरू छन् भने, तिनीहरूलाई समयमै निरीक्षण र मर्मतको लागि पछ्याउन सकिन्छ;

(५) भेन्टिलेसन र भेन्टिलेसन नियमित रूपमा गरिनुपर्छ। भण्डारण गरिएका उत्पादनहरूले अझै पनि गोदाममा सास फेर्ने जस्ता शारीरिक गतिविधिहरू गर्नेछन्, जसले निकास ग्यास उत्पादन गर्नेछ, जसले गोदाममा ग्यासको मात्रा र घनत्वलाई असर गर्नेछ। नियमित भेन्टिलेसन र भेन्टिलेसनले उत्पादनहरूको सुरक्षित भण्डारण सुनिश्चित गर्न सक्छ।