फलफूल ताजा राख्ने कोल्ड स्टोरेज

फलफूलको ताजा राख्ने गोदाम भनेको फलफूल र तरकारीको ताजा राख्ने चक्रलाई लम्ब्याउने एक प्रकारको भण्डारण विधि हो जसले सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धि र प्रजननलाई रोक्छ र इन्जाइमहरूको गतिविधिलाई रोक्छ। फलफूल र तरकारीको ताजा राख्ने तापक्रम सामान्यतया ०℃～१५℃ को आसपास हुन्छ, जसले रोगजनक ब्याक्टेरियाको घटना र फलफूलको क्षयको दरलाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्न सक्छ, र फलफूलको श्वासप्रश्वास तीव्रता र चयापचय गतिविधिहरूलाई पनि प्रभावकारी रूपमा ढिलो गर्न सक्छ, जसले गर्दा फलफूलको क्षय ढिलाइ हुन्छ र भण्डारण अवधि लम्बिन्छ। उद्देश्य। आधुनिक जमेको खाद्य मेसिनरीको उदयले द्रुत फ्रिजिङ पछि ताजा राख्ने प्रविधिलाई सक्षम बनाउँछ, जसले ताजा राख्ने फलफूल र तरकारीहरूको गुणस्तर सुधार गर्दछ। हाल, फलफूल र तरकारीहरूको कम-तापमानको ताजा राख्नको लागि सबैभन्दा सामान्य रूपमा प्रयोग हुने भण्डारण विधि।

 

फलफूलको कोल्ड स्टोरेज उच्च-दक्षता ब्रान्ड रेफ्रिजरेसन कम्प्रेसर युनिटहरूले सुसज्जित छ, जुन उच्च-दक्षता, कम-खपत, कम-आवाज, स्थिर सञ्चालन, प्रयोगमा सुरक्षित र भरपर्दो, र लागत-प्रभावी छन्; उच्च-दक्षता र बलियो-हावा एयर कूलरहरू, ठूलो शीतलन क्षमता, लामो हावा आपूर्ति दूरी, र छिटो शीतलनले सुसज्जित छन्। यसले गोदाममा संवहन परिसंचरणलाई गति दिन सक्छ, र गोदाममा तापक्रम छिटो र एकरूप छ। पुस्तकालयको मुख्य सामग्री, अर्थात् पुस्तकालय बोर्ड, B2 आगो र ज्वाला प्रतिरोधी मापदण्डहरू भएको उच्च-घनत्व पोलियुरेथेन डबल-पक्षीय रंगीन स्टील इन्सुलेशन बोर्ड हो। यसमा ओसिलोपन-प्रमाण, वाटरप्रूफ, र राम्रो थर्मल इन्सुलेशन प्रदर्शनको विशेषताहरू छन्। यसले स्थिरता कायम राख्दै पुस्तकालयमा तापक्रम नियन्त्रण गर्न सक्छ। यसले पछिको अवधिमा शीत भण्डारणको सञ्चालन लागतलाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्न सक्छ; शीत भण्डारणको लागि विशेष विद्युतीय बक्सहरू, शीत भण्डारणको लागि विशेष बत्तीहरू, तामा पाइपहरू र अन्य सामानहरूले सुसज्जित।

 

दप्रकार्यफलफूलको शीतभण्डार:

१. फलफूल तथा तरकारी कोल्ड स्टोरेजले फलफूल तथा तरकारीको भण्डारण अवधि लम्ब्याउन सक्छ, जुन सामान्यतया सामान्य खाद्य कोल्ड स्टोरेज भन्दा लामो हुन्छ। केही फलफूल तथा तरकारी कोल्ड स्टोरेजले अफ-सिजन बिक्री प्राप्त गर्न सक्छ, जसले व्यवसायहरूलाई उच्च नाफा मूल्य प्राप्त गर्न मद्दत गर्दछ।

२. तरकारीहरूलाई ताजा राख्न सक्छ। गोदामबाट बाहिर निस्केपछि, फलफूल र तरकारीहरूको ओसिलोपन, पोषक तत्व, कठोरता, रंग र तौलले भण्डारण आवश्यकताहरू प्रभावकारी रूपमा पूरा गर्न सक्छ। तरकारीहरू कोमल र हरियो हुन्छन्, र फलहरू ताजा हुन्छन्, लगभग भर्खरै टिप्दा जस्तै, जसले बजारमा उच्च गुणस्तरका फलफूल र तरकारीहरू प्रदान गर्न सक्छ।

३. फलफूल तथा तरकारीको शीतभण्डारले कीरा र रोगहरूको घटनालाई रोक्न, फलफूल तथा तरकारीको क्षति कम गर्न, लागत घटाउन र आम्दानी बढाउन सक्छ।

४. फलफूल र तरकारीका लागि शीतभण्डारको स्थापनाले कृषि र छेउछाउका उत्पादनहरूलाई जलवायुको प्रभावबाट मुक्त गर्‍यो, तिनीहरूको ताजा राख्ने अवधि लम्ब्यायो र उच्च आर्थिक लाभ प्राप्त गर्‍यो।