हाम्रो वेबसाइटहरूमा स्वागत छ!

ट्रिनिडाड र टोबागो समुद्री खाना कोल्ड स्टोरेज

परियोजनाको नाम: समुद्री खाना चिसो कोठा

कोठा आकार: 10m*5m*2.8m

परियोजना स्थान: ट्रिनिडाड र टोबागो

तापक्रम:-३८°C

कोल्ड स्टोरेजको मूल्य कसरी गणना गर्नुपर्छ?कोल्ड स्टोरेजको मूल्यलाई असर गर्ने कारकहरू के हुन्?मलाई विश्वास छ कि धेरै ग्राहकहरू यस मुद्दाको बारेमा चिन्तित छन्।कोल्ड स्टोरेजको मूल्यमा मुख्यतया कुन कारकहरू विचार गरिन्छ भनेर म तपाईंलाई परिचय दिनेछु।

    1. चिसो भण्डारण को स्थान - बाह्य परिवेश तापमान

    शीतभण्डारको निर्माण शीतभण्डारको भित्री र बाहिरको तापक्रमको भिन्नता र जलवाष्पको आंशिक चापको भिन्नताले गर्दा प्रतिबन्धित हुन्छ।शीतभण्डारको प्रकृति अनुसार शीतभण्डारको दीर्घकालीन आन्तरिक तापक्रम -४० को तापक्रम दायराभित्र रहन्छ ।°C~0°C।आवधिक उतार-चढाव, शीत भण्डार उत्पादन कार्यहरूमा बारम्बार ढोका खोल्ने आवश्यकतासँग मिल्दोजुल्दो, शीत भण्डारको भित्र र बाहिरका बीचको तापक्रम, तातो र आर्द्रताको आदानप्रदानको कारणले, शीत भण्डार भवनहरूलाई तातो इन्सुलेशनका लागि सम्बन्धित प्राविधिक उपायहरू अपनाउन प्रेरित गरेको छ। र वाष्प इन्सुलेशन कोल्ड स्टोरेज को विशेषताहरु लाई अनुकूलन गर्न को लागी।यो पनि कोल्ड स्टोरेज निर्माण र साधारण भवनहरु को विशेषताहरु बीचको भिन्नता हो।

    2. कोल्ड स्टोरेज को आकार

    रेफ्रिजरेटरको आकार र संख्या कोल्ड स्टोरेजको साइजसँग सम्बन्धित छ।

    3. भण्डारण गर्न कोल्ड स्टोरेज के हो?

    विभिन्न वस्तुहरूको भण्डारणको लागि आवश्यक तापक्रम फरक छ, सामान्य तरकारीहरू ० मा ताजा राखिन्छ°C, र मासु -18 मा फ्रिज गरिन्छ°C.

    4. चिसो भण्डारमा पुग्न आवश्यक तापक्रम

    शीत भण्डारणलाई उच्च तापक्रम, मध्यम तापक्रम, न्यून तापक्रम र अति कम तापक्रम गरी चार भागमा विभाजन गर्न सकिन्छ।सामान्यतया:

    उच्च-तापमान शीत भण्डारको तापक्रम -10 छ°C~+८°C, जुन फलफूल र तरकारीहरूको संरक्षणको लागि उपयुक्त छ;मध्यम-तापमान प्रशीतन तापमान -10 छ°C~-२३°C, जुन जमेको खानाको प्रशीतनको लागि उपयुक्त छ;कम तापक्रमको शीत भण्डारको तापक्रम सामान्यतया -२३ हुन्छ°C~-३०°Cजमेको जलीय उत्पादन र कुखुराको खानाको प्रशीतनको लागि उपयुक्त;अल्ट्रा कम तापमान द्रुत-फ्रिजिङ फ्रीजर तापमान -30 छ°C~-८०°C, ताजा उत्पादनहरू फ्रिजमा राख्नु अघि द्रुत फ्रिजिङ उपचारको लागि उपयुक्त।

    खाद्य कोल्ड स्टोरेजका फाइदाहरू:

    1. पदार्थ र इन्जाइमहरूको गतिविधिहरू पनि रोकिन्छन्, समग्र चयापचय सुस्त हुन्छ, र फलफूल र तरकारी खानाहरूको संरक्षण अवधि लामो हुन्छ।जब चिसो भण्डारबाट तापक्रम बढाइन्छ र त्यसपछि कोठाको तापक्रममा बेचिन्छ, मौलिक स्वाद र ताजापन पुनर्स्थापित हुन्छ, र आर्थिक लाभहरू प्रभावकारी रूपमा ग्यारेन्टी गरिन्छ।

    2. खाद्य कोल्ड स्टोरेज निर्माण।मासु खाना चिसो भण्डारण द्वारा प्रशोधन गरिन्छ।यदि यो लगभग 0 मा खस्छ°C, मासु आफै स्थिर हुनेछैन।एकै समयमा, खराब सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धि र प्रजनन सुस्त हुनेछ।ताजापन अवधि र गुणस्तर पनि राम्रोसँग ग्यारेन्टी गरिएको छ।हामी अक्सर "चिल्ड ताजा" भन्छौं;यदि यो कम तापक्रममा झर्छ, जस्तै -18°C र तल, मासुको आफ्नै नमी र रस छोटो अवधिमा पानीबाट बरफमा परिवर्तन हुनेछ, र यसले माइक्रोबियल जीवनको लागि आवश्यक पानी आपूर्ति गर्न सक्षम हुनेछैन।एकै समयमा, कम तापक्रमले सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धि र प्रजननमा पनि बाधा पुर्‍याउँछ, जसले मासु उत्पादनहरूको भण्डारण प्रतिरोधलाई ठूलो मात्रामा सुधार गर्न सक्छ र टाढा र लामो बिक्री हासिल गर्न सक्छ।

    3. खाद्य कोल्ड स्टोरेज निर्माण खाद्य प्रशीतन प्रक्रियाको क्रममा, खाना आफैंमा चिनी, प्रोटिन, बोसो र अकार्बनिक लवण जस्ता पोषक तत्वहरू हुन्छन्, जुन सायद हराउनेछैन, जसले गर्दा खाना खाँदा यसको स्वाद उस्तै रहन्छ। कोठाको तापमानमा।

 


पोस्ट समय: नोभेम्बर-04-2021